Die überbetrieblichen Kurse (üK) sind Teil der Forstwartlehre. Sie ergänzen die Ausbildung in den Lehrbetrieben und der Berufsfachschule. Die Lernziele für die üK sind im Bildungsplan festgehalten.

Träger der üK ist die OdA Wald. Die Kurse stehen unter Aufsicht der Aufsichtskommission überbetriebliche Kurse (AKüK).